Mirin Reiswein

Mirin Reiswein

Er stammt aus der japanischen Küche und wird aus Kleibreis, Reishefe, Alkohol und Wasser hergestellt. Reiswein Sake Kopie 2. Mirin wird oft als Würzmittel. Mirin ist ein süßer Reiswein der japanischen Küche. Er wird aus Wasser, mit Kōji geimpftem Klebreis und Shōchū hergestellt. Der Alkoholgehalt von echtem Mirin beträgt ca. 14 Volumenprozent. Der Reiswein findet auch in der koreanischen Küche. Mirin ist gesüßter Reiswein-Essig und eine essentielle Zutat in der japanischen Küche. Mirin schmeckt ähnlich wie japanischer Sake, doch.

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